鮨 在

2019年5月オープン。六本木のミシュラン一つ星『鮨 由う』の姉妹店です。

江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨。銘店で修練を積んだ一流の職人が握る、粋を極めた鮨。メインカウンターだけでなく個室カウンターも備え、 接待等様々なシチュエーションでご利用頂けます。「在郷」という言葉が語源になる「在」という字は故郷を意味し、訪れたお客様一人一人の心の帰る場所を作るという想いを込め名付けました。在宅、数量限定でお持ち帰りスタートしました

店舗情報
現在の営業状況

緊急事態宣言を受け、営業時間を変更しております。

【営業時間】

ディナー 17:30〜20:00

​※18時入店など、お時間はご相談ください。

(アルコール19:00L.O.)

席数を減らして、予約制限を行います。

何卒よろしくお願いいたします。

​テイクアウト

〜お持ち帰りメニュー〜 

●太巻き ¥4,000

●バラチラシ ¥5,000

●特選バラチラシ ¥8,000

予約受付のお電話はAM10時からスタートしております。一つ一つ職人が仕上げていくので、当日分は売り切れ次第終了となります。翌日以降の予約も受け付けておりますので、合わせましてよろしくお願いいたします。よろしくお願い申し上げます。

​ご予約:03-3446-1134

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StayHOME Restaurant(ステイホームレストラン)

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​info-gz@l-and-s-design.com