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sio
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
「自分の好きな事を生業に。」
レストラン業界に革命をおこす気鋭のシェフ・鳥羽周作(とば しゅうさく)。代々木上原のフレンチ『Gris(グリ)』のシェフを務め、2018年7月 同場所にて『sio(シオ)』をオープン。オーナーシェフの鳥羽がいきついたのが食材の生産者やカトラリーの作家、空間デザイナーや音楽クリエイターなどレストランに関わるあらゆる人を巻きこんだ「応援型コミットレストラン」 ミシュラン星付きレストラン。
店舗情報
現在の営業状況
[ディナー]
17:00〜23:00(L.O.21:00)
[土、日、祝日ランチ]
12:00〜14:30(L.O.12:30)
◎ご予約の時間に遅れたり、揃わない場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。
状況により予約時間を変更して頂くか、お断りさせて頂く場合がございます。
◎ディナーは2時間半制のテーブルとなっております。
日曜営業
【定休日】水曜日+不定休
■予約方法
完全予約制(お電話でのお問い合わせは12〜22時とさせていただいております。また営業中は電話が繋がりづらくなっております。ホームページよりweb予約をご利用ください。
テイクアウト
【テイクアウトメニュー】
■バインミー ¥1,000(税込)
■日替わり弁当 ¥1,500(税込)
【注文方法】
電話で予約の後、店頭にて受け取り(店休日は不可)。
予約は引き渡し前日の23時までに連絡を。
(予約の完了は店からのメールの返信をもって確定)
受け取り時間は11時45分~14時30分まで。
支払いは現金のみ。
ご予約 TEL 03-6804-7607



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