Bistro Simba

味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロ

おいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りや温度や音もまた大切なポイント。香りを最大限に引きだし、料理で一番美味しい最適な温度で、一番美味しいと考える状態で料理を提供します。客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から音を立てながら立ち上がるニンニクやハーブの香り。さらには、こだわり素材をシンプルに調理することで、しっかりと芯の通った旨みを生み出しています。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度です。

店舗情報

Bistro Simba

住所:東京都中央区銀座1-27-8

電話:03-6264-4218

http://bistrosimba.jp/

現在の営業状況

■当面の間、営業時間を短縮して営業させていただきます。ご了承ください。
【火~日】

11:30~14:00(L.O13:00)

17:00~20:00(L.O19:00) 

※お電話でのご予約お願い致します。
 

■店内は換気を十分に行い、除菌も徹底し引き続き対応しております。
ご安心してお召し上がりいただけるよう、心を込めてお作りいたしておりますのでぜひご利用ください。
自粛解除になりましたら、
11:30~14:00(L.O13:00)
17:00~23:00(L.O22:00)
になります。
定休日:月曜日

テイクアウト

■1人前寿司
◉月寿司 2,800円
◉雪寿司 4,000円
◉大将おまかせ寿司(9貫1本又は10貫) 5,000円

 

■海苔巻1人前(1本)
◉手綱巻き(車海老・小肌・イクラ) 4,500円
◉さば棒寿司  3,500円
◉煮穴子棒寿司 3,500円
◉焼穴子棒寿司 3,500円
◉太巻き    2,500円

 

■ばらちらし
◉海鮮ばらちらし(特上)2人前~3人前 6,000円
◉海鮮ばらちらし(上) 1人前~2人前 3,500円
◉穴子ばらちらし   1人前~2人前 3,500円
※税抜き価格になっております。

■ご予約 TEL:042-973-6587

 

通販

 

通信販売はYahoo!ショッピング、またはぐるすぐり(ぐるなび)

■お問合せ TEL:042-973-6587

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StayHOME Restaurant(ステイホームレストラン)

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