BISTRO Indigo jam

2013年8月にオープンした【BISTRO Indigo jam】は、東京食肉市場内より届く『岩中豚』とオーナー・シェフ自ら、小柴漁港の漁師より直接買付、神経〆を施す『アナゴ』を使ったお料理が人気のビストロです。野菜も主に、横浜・泉区の農家より届く新鮮なものを大切に使わせていただいております。その他、猪や鹿、アナグマ等のジビエや牛や羊も国内の猟師や生産者より届けてもらっています。おひとりでも気軽に寛げるカウンター席は、人気です。ちょっとワインを1杯の方、がっつりお食事の方にも楽しめるお店です。

店舗情報
現在の営業状況

現在は、テイクアウトのみ営業しております。
デリバリーは、徒歩圏内で対応。
通販での販売は、準備が整い次第稼働させる予定です。

 

 

テイクアウト

 
テイクアウト

◉フレンチ”焼豚”ジャンク弁当 1,026円(税込)
◉かねしち丸の釜あげシラス重 1,296円(税込)
◉〈要予約〉神経〆アナゴを使った焼きアナゴ重 2,700円(税込)
※その他日替りで色々とご用意しております。
※アレルギー食材については、お気軽にお尋ねください。

 

ご予約&お問合せ 045-315-6545

もしくはInstagramのD.M.よりお願いいたします。

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StayHOME Restaurant(ステイホームレストラン)

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