Restaurant Aréna

レストランアレナ

福岡・西中洲にある、ミシュラン星獲得のフレンチレストラン。パリ「シュール ムジュール」やブルゴーニュ「メゾン ラムロワーズ」などの星付き店で腕を磨いたシェフ・有馬亮が腕を振るう。コースは、一皿ごとにテーマや物語を設けた計10皿で構成。素材との出合いや季節から連想することもあれば、絵画や哲学書、音楽、景色などからインスピレーションを得ることも。軸に据えるのは、酸味、えぐみ、ほろ苦さなどの多彩な個性をもつ野菜やハーブたち。素材の味わいを繊細に表現するとともに、食べ合わせ、盛り付けのバランス、提供する順序にも意味が込められています。視覚、味覚のみならず、感性を刺激する、そんな一皿をご堪能ください。

店舗情報

Restaurant Aréna

レストランアレナ

住所:福岡県福岡市中央区西中洲10-3 Nビル1F

電話:092-406-4437

https://www.r-arena.com/

現在の営業状況

現在は、営業日を限定し、時間短縮営業を行っております。

※1日1組限定(3日前までに要予約)

※ご予約ご希望の方は、お電話SNSのメッセージにてお問い合わせください。

通販

 

【通販】

公式HPのオンラインショップにて、ご注文受付中。(クール便で全国配送)

 

<商品>

Li[riz]aison -リエゾン- / 3アイテムセット(¥5,500、税・送料別)

 

<内容>

・フリカッセ ド プーレ(骨付きはかた地どりのクリーム煮) 1袋・約2人前

(フリカッセ用ターメリックバターライスの素 1個・ご飯2合分付き)

・ブール ド クリュスタッセ(甲殻類のバター) 1個

(小海老のパウダー 1袋付き)

・メヒカーナ(辛口メキシカンライスの素) 1袋・ご飯2合分

※写真の野菜やベーコンは含まれません

 

■テーマは、連携や繋がりを意味する「Liaison:リエゾン」と「riz:お米」。食卓とレストラン、生産者を繋ぐ。大切な人との時間、絆を結ぶ。そんな思いで、ご家庭で気軽にお召し上がりいただける料理・アイテムを、3点詰め合わせました。どれも、温めてかけるだけ、炊飯器に入れて炊くだけ…、の簡単仕様です。レストランでお出ししている料理とは違う。しかし、フランス料理ならではの手間隙と食材を注ぎました。ランチやディナーに取り入れて、お楽しみいただけると嬉しいです。

 

<ご注文方法>

公式オンラインショップにて、ご注文ください。

https://www.r-arena.com/shop

 

不安な日々は続きますが、明けない夜はないと信じて。

一緒に、前へ進んでいけたらと思います。

皆様の日々が健やかでありますよう、心からお祈り申し上げます。

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StayHOME Restaurant(ステイホームレストラン)

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